葱油拌面怎么做好吃?葱油拌面的家常做法

2022-06-28 18:44 阅读 50 views 次 评论 0 条

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  葱油拌面的用料

  荞麦面:100g5Ph学做菜

  葱:50g5Ph学做菜

  老抽:1勺5Ph学做菜

  生抽:2勺5Ph学做菜

  盐:适量5Ph学做菜

  葱油拌面的做法

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  步骤15Ph学做菜

  葱洗干净,切断。

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  步骤25Ph学做菜

  热锅放油,油热五分这样,就放葱下去,葱要甩干水分,小火熬,大火会烧焦的。

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  步骤35Ph学做菜

  熬成这样的时候,可以加其他东西啦。

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  步骤45Ph学做菜

  放2勺生抽,搅拌均匀

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  步骤55Ph学做菜

  1勺老抽,搅拌均匀

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  步骤65Ph学做菜

  适量的盐

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  步骤75Ph学做菜

  搅拌均匀,就再熬一会儿就可以啦。

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  步骤85Ph学做菜

  锅里放水,烧开后,放入面条。

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  步骤95Ph学做菜

  我一般这样煮面,水烧开,放面条下去,煮开后,加点水进去,再煮开,再加水,这样重复三次,面条就可以出锅了。

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  步骤105Ph学做菜

  煮好的面条,放入准备好的凉白开。我每次斗过水,因为拌面不过水,会粘在一起,拌不起来。

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  步骤115Ph学做菜

  捞起来,控干水分,装碗。

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  步骤125Ph学做菜

  放入熬好的葱油,搅拌均匀就可以了。

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  步骤135Ph学做菜

  成品!

  葱油拌面的烹饪技巧

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