番茄牛肉意面怎么做好吃?番茄牛肉意面的家常做法

2022-05-16 20:12 阅读 36 views 次 评论 0 条

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  牛肉富含铁镁锌钾等矿物质,是儿童成长阶段补充铁质的重要食材,而番茄的番茄红素和维生素C,能够更好的促进牛肉中铁的吸收。另外,番茄具有开胃的功效,对于促进食欲有很好的帮助。作为宝宝的主食,可以配上一杯猕猴桃汁。o2w学做菜

  番茄牛肉意面的用料

  通心的意大利面【标注1岁以上能食用的】 :100go2w学做菜

  番茄【切丁】 :1个o2w学做菜

  洋葱【切丁】 :个o2w学做菜

  牛里脊肉【剁碎】 :80go2w学做菜

  糖:1茶匙o2w学做菜

  盐:茶匙o2w学做菜

  番茄牛肉意面的做法

  步骤1o2w学做菜

  意大利面开水下锅煮,加入一点油和盐,这样可以使面更筋道不宜粘连,煮的时间看包装袋,煮好后沥干水分装盘待用。热锅后加油倒入洋葱煸炒出香味,加入牛肉翻炒变色,倒入番茄翻炒,接着放糖翻炒10秒,加入1汤匙水和1汤匙番茄酱【没有可不放】翻炒后,转中小火熬至有点酱状时候下盐翻炒,还可以用铲子把番茄压出汁,最后把酱汁淋到意大利面上即可

  番茄牛肉意面的烹饪技巧

  牛肉富含优质蛋白,其氨基酸组成更适合人体的需求,而且含有较多的矿物质,如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高,并且是人体容易吸收的动物性血红蛋白铁,比较适合1到2岁容易出现生理性贫血的宝宝,对宝宝的生长发育很有帮助。

  牛肉富含锌,每100克牛肉含锌量为8.5毫克。同时,牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。

  锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时,宝宝免疫力下降,容易生病,神经发育也容易受到不利影响。 牛肉纤维粗不宜消化,所以尽量剁碎点,也不宜多吃。以上菜谱是2人份

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